9月9日,由四川中国白酒金三角酒业协会吴亚东主持,著名白酒专家,国家级评委赖登燡、胡义明、张宿义、郎定常、杨官荣、陈佐林、周晓等参加了在四川绵竹举办的双南液新产品发布会暨国家级专家鉴评会,同时举办的还有双南液高端酒友品鉴会。
(专家照片)
与会的国家级白酒专家们通过对双南液的色泽、香气、口味及风格特征进行了细致的品评鉴定分析,给予了细致的点评。专家们在仔细品鉴了双南液后称,酒体的设计和思路馥郁优雅,经过专家组的一致品鉴与研讨,对双南液盛赞不已:无色透明、窖香粮香馥郁优雅、陈香舒适、绵甜甘冽、香味谐调、尾净余长、浓香型白酒风格典型,是真正的天酿美酒。
中国著名白酒专家,连续四届国家白酒评委,中国酒业协会技术委员会委员,川酒集团总经理、总工程师杨官荣在讲话中既有对酒体研发经历的感叹,更有对双南液未来发展的强烈自信。
中国著名白酒专家、首届中国酿酒大师、中国酒业协会技术委员会委员、教授级高级工程师赖登燡还即兴挥毫泼墨,现场为双南液题词“情比金坚,酒饮双南”。
在随后全自全国各地的资深酒友的盲品环节中,双南液也是获得高评分的酒款,取得了不俗的成绩。
不忘初心,致敬匠心!双南液酒业总经理周俊盘曾说,“双南液每一滴都是老酒,双南液每一瓶都是精品,我们希望通过这样一瓶酒,让中国的消费者一提到四川,一提到绵竹,就能想到有一款好酒,叫做双南液。
周俊盘和他的研发团队川酿科技秉承匠人精神、匠心独造,采用优质上等原料,在中国浓香型白酒核心产区绵竹,用多年积累的宝贵经验,潜心实验品鉴分析,用上千年来传承的酿酒工艺,成功结出硕果——双南液。
双南液酒业将以本次专家品鉴会为新的起点,积极适应消费者的需求,加大科技创新力度,以新工艺、新技术、新理念和传统工艺改造有机结合,不断优化产品结构,不断提升产品内在品质,提升品牌核心竞争力,努力将双南液打造成四川浓香型白酒的排头兵,为“十四五”中国白酒行业快速发展增添新的活力!
附参加国家级专家鉴评会的专家名单:
赖登燡:中国著名白酒专家,首届中国酿酒大师,中国酒业协会技术委员会委员、教授级高级工程师。
胡义明:酿酒高级工程师、全国第五届评酒评委、国家级突出贡献专家、中国酒业协会名酒收藏委员会副主席
张宿义:中国著名白酒专家,中国酿酒大师,泸州老窖股份有限公司副总经理
吴亚东:原四川省酿酒研究所所长,国家白酒评委
杨官荣:中国著名白酒专家,连续四届国家白酒评委;中国酒业协会技术委员会委员;川酒集团总经理、总工程师。
陈佐林:贵州仁怀酱香酒研究所专家委员会成员,遵义市酒协、仁怀市酒协酱香型白酒专家。
郎定常:四川省酒类科研所副所长、总工程师
周 晓:中国酒类流通协会市场专委会秘书长